Alcalde Jaén
Jaén, una ciudad abierta a las experiencias.
Experimentar es vivir y Jaén es una ciudad abierta a las experiencias, al disfrute de los sentidos. Nuestra capital es hoy el resultado de cinco mil años de historia y de un constante cruce de culturas que la convierten en singular y acogedora.
Esta guía es una de las mejores formas de acercarse a su rico patrimonio natural y monumental, a sus costumbres y a su oferta cultural y sobre todo a la gente que la habita, con la que compartir momentos. Pocas ciudades cuentan con su riqueza ambiental a dos pasos de su centro histórico, lo que multiplica las posibilidades para el visitante.
Además, Jaén conquista por su gastronomía, desde rincones en los que degustar su cocina tradicional, su aceite de oliva, sus platos resultado de su pasado multicultural hasta nuestros establecimientos en los que la vanguardia conquista el paladar, con dos grandes restaurantes con estrella Michelin: Bagá y Dama Juana. La Jaén más auténtica te espera y esta guía te ayudará a descubrirla.
Juan Antonio Marín Lozano
Delegado del Área de Cultura y Turismo Patronato de Cultura, Turismo y Fiestas.
Tienes una gran oportunidad para conocer Jaén con esta guía que recoge lo mejor de lo que somos y que te brindamos para que nos descubras. Jaén tiene todo lo que buscas y además te recibe siempre con los brazos abiertos.
Unos paisajes impresionantes, para evocar o para recorrer practicando deporte, una gastronomía rica en sabores, de excelencia mundialmente reconocida que te traslada a nuestras raíces. Jaén es identidad en sus fiestas y costumbres y contemporánea en su oferta de ocio y cultura.
Jaén te sumerge en la historia y te la cuenta paseando, disfrutando de sus calles, donde se cruzan sus huellas sefardíes, cristianas, romanas y la impronta de nuestro pasado íbero, cuna de una civilización. De esos siglos de tolerancia resulta hoy esta ciudad abierta e intensa. ¿Te apetece Jaén? Pues no te pierdas esta guía. Trae lo mejor de ti. ¡Nos vemos!
José Manuel Higueras Lorite
